
REPAS ASSIS
Pour vos réunions de travail, vos séminaires ou retrouvailles familiales, optez pour un repas assis, plus formel que nos cocktails dînatoires. Nous vous proposons des plats brasseries, incluant des spécialités typiques du nord ainsi qu'une sélection de mets cuisinés au four à bois.
La péniche est ouverte uniquement sur privatisation. Pour garantir un service optimal, le choix des plats doit être communiqué au moins 10 jours avant votre évènement.
ENTRÉES - PLANCHES
Chaque entrée et planche entraîne un coût supplémentaire à la formule choisie.
Entrées :
-
Gambas grillées au beurre persillé +10€
-
Croquettes de crevettes grises d'Ostende +10€
-
Burrata, carpaccio de tomates + 9€
-
Tarte fine au maroilles, salade d'endives et noix + 9€
Planches : +17€
-
Planche charcuteries et fromages
-
Planche végétarienne
Sur la base 1 planche pour 3 personnes
2 FORMULES
FORMULE BRASSERIE
Spécialité du Nord
Boisson + Plat + Dessert
Boisson :
-
Un verre de vin 12cl, une bière 33cl, un soft
Plat :
-
Carbonade flamande, frites maison
-
Tartare de saumon, frites maison et salade
-
Noix de St-Jacques, risotto au parmesan et petits légumes de saison (disponible de nov. à mars) + 2€
-
Tartare de boeuf, frites maison et salade
-
Salade César
-
Burger boeuf Aristote, frites maison et salade
-
Option végétarienne
Dessert (choix unique) :
-
Gaufre liègeoise
-
Tiramisu spéculoos
-
Tarte Tatin
à partir de 28,17€HT/31,40€ TTC
FORMULE FOUR À BOIS
Plats élaborés avec notre four à bois
Boisson + Plat + Dessert
Boisson :
-
Un verre de vin 12cl, une bière 33cl, un soft
Plat :
-
Bavette Black Angus marinée, salade et frites maison
-
Pavé de saumon, pommes de terre grenailles rôties et légumes de saison
-
Paleron de veau, crumble de légumes
-
Poitrine de porc confite au sirop d'érable, pommes de terre grenailles rôties et légumes de saison
-
Option végétarienne
Dessert (choix unique) :
-
Gaufre liègeoise
-
Tiramisu spéculoos
-
Tarte Tatin
à partir de 30,53€HT/34€ TTC





