
REPAS ASSIS
Pour vos réunions de travail, vos séminaires ou retrouvailles familiales, optez pour un repas assis, plus formel que nos cocktails dînatoires. Nous vous proposons des plats brasseries, incluant des spécialités typiques du nord ainsi qu'une sélection de mets cuisinés au four à bois.
La péniche est ouverte uniquement sur privatisation. Pour garantir un service optimal, le choix des plats doit être communiqué au moins 10 jours avant votre évènement.
ENTRÉES - PLANCHES
Chaque entrée et planche entraîne un coût supplémentaire à la formule choisie.
Entrées :
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Gambas grillées au beurre persillé +10€
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Croquettes de crevettes grises d'Ostende +10€
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Burrata, carpaccio de tomates +9€
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Verrine de soupe de patate sauce façon Thaï +7,50€
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Mini tartare de boeuf du chef sur toast +10€
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Chorizo ibérique au miel, toast tomate +9€
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Noix de Saint-Jacques sur sa sucrine +12€
Planches : +17€
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Planche Italienne : fromage, charcuterie italienne
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Planche Mezze : tzatziki, houmous, légumes, naans, olives
4 FORMULES
FORMULE BRASSERIE
Spécialité du Nord
Apéritif + Plat + Dessert
Boisson :
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Un verre de vin 12cl, une bière 33cl, un soft
Plat :
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Carbonade flamande, frites maison
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Fish and chips, sauce tartare
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Noix de St-Jacques, risotto au parmesan et petits légumes
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Lasagnes aux courgettes, chèvre et miel
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Tartare de boeuf, frites et salade
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Salade César au poulet fermier
Dessert (choix unique) :
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Tarte au citron meringuée
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Tiramisu spéculoos
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Café gourmand
à partir de 28,17€HT/31,40€ TTC
FORMULE CÔTE À L'OS
Côte à l'os au four à bois
Apéritif + Plat + Dessert
Boisson :
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Un verre de vin 12cl, une bière 33cl, un soft
Plat :
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1 KG de côte à l'os Galice - Black Angus (à partager à 2 pers) frites et salade
Dessert (choix unique) :
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Tarte au citron meringuée
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Tiramisu spéculoos
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Café gourmand
à partir de 50€HT/55,60€ TTC
FORMULE FOUR À BOIS
Plats élaborés avec notre four à bois
Apéritif + Plat + Dessert
Boisson :
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Un verre de vin 12cl, une bière 33cl, un soft
Plat :
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Bavette dʼAloyau marinée, salade et frites maison
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Burger bœuf et frites maison
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Filet de daurade, fondue de poireaux, pommes de terre rissolées au beurre blanc
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Millefeuille de légumes et chèvre (froid)
Dessert (choix unique) :
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Tarte au citron meringuée
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Tiramisu spéculoos
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Café gourmand
à partir de 30,54€HT/34€ TTC
Côte à l'os - homard au four à bois
FORMULE PREMIUM
Plat + Dessert
Plat :
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1 KG de côte à l'os Galice - Black Angus (à partager à 3 pers)
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Ravioles de homard
Dessert (choix unique) :
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Tarte au citron meringuée
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Tiramisu spéculoos
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Café gourmand
SUPPLÉMENT à 5€HT/6€TTC
Boisson :
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Un verre de vin 12cl, une bière 33cl, un soft
à partir de 40€HT/44€TTC





